Vajíčka k snídani 3x jinak!

Ahoj všichni! Jak už asi víte, vajíčková snídaně je naše nejoblíbenější. Proto jsme se dnes rozhodly se s vámi podělit o tři recepty, které jsou o něco zajímavější než klasická omeleta nebo míchaná vajíčka, a nám opravdu chutnají! Dokonce vás naučíme, jak na ztracené vejce!

K přípravě právě těchto receptů nás inspirovala naše mamka, kterou už možná znáte z instagramu. Teď si nově založila i facebookovou stránku a blog, tak se můžete podívat. Udělá jí to radost!

Veselé papriky

Opláchněte si papriku (barva je jen na vás!) a ukrojte si přibližně centimetr široký proužek. Na pánvi si rozehřejte máslo a na něj položte proužek papriky. Po chvilce do středu rozklepněte vajíčko a čekejte, dokud nezbělají bílky. A máte (skoro) hotovo! Teď už jen celý "výtvor" naservírujte na talíř, osolte a opepřete, přidejte bagetku a můžete jíst!

Špenátové hnízdo

Druhý recept, špenátové hnízdo, je opravdu originální snídaní. Začněte tím, že na pánvi rozehřejete trochu másla, přidejte najemno nakrájenou červenou cibulku a celé balení čerstvého špenátu. Když špenát zmenší objem, je čas přidat hrášek! Celou směs nechte prohřát a po chvilce uprostřed vytvořte důlek pro vajíčko. To tam opatrně rozklepněte a počkejte, až se udělá. Celé hnízdo opatrně přesuňte na talíř a dochuťte solí, pepřem, mátou a klidně ještě trochou červené cibulky.

Avokádo a ztracené vejce

To nejlepší (a nejzáludnější) nakonec! Naučíme se připravit ztracené vejce! Vypadá to jednoduše, i to jednoduché je, ale rozhodně to chce trénink, takže to nevzdávejte, když se vám to napoprvé úplně nepodaří :)).

Nejprve si ukrojte kousek bagety a namažte ji rocottou. Rozkrojte, oloupejte a naaranžujte avokádo na bagetu a nezapomeňte ho pocitronovat, osolit a opepřit. Dejte vařit vodu a vajíčko opatrně rozklepňete do menšího hrnečku. Když se voda začne vařit, stáhněte teplotu, vařečkou vytvořte vír a vajíčko vložte do středu víru. Nechte vajíčko ve vodě přibližně dvě a půl minuty, aby se uvařil bílek a žloutek zůstal tekutý. Teď už jen vajíčko opatrně(!!!!) vyndejte z vody a dejte na bagetu. Můžete znovu osolit, opepřit a nám chutná ještě s trochou chili.

Dobrou chuť!

Který z receptů vás zaujal nejvíc? A jak máte nejradši upravené vajíčko vy? Jestli budete recepty zkoušet, určitě budeme rády, když nás označíte - na instagramu jsme jako @nicole_e, @lucie_ehr a @e_eva a zároveň můžete použít hashtag #acupofstyle.

Krásnou neděli! A my si jdeme připravit snídani... který recept asi vyhraje...