Recept na domácí tvarohovou pizzu!

Recept na domácí tvarohovou pizzu!

11. října 2019

Jestli jste ještě neochutnali tvarohovou pizzu, tak šup šup do obchodu pro suroviny a dneska si ji udělejte k obědu nebo k večeři, protože je fakt jednoduchá a výborná!

Já jsem na ní přišla díky jídelníčku od Markét, a i když se mi napoprvé nepovedla, teď už jsem to vychytala a dělám ji tak jednou týdně. Fakt! Až tak je dobrá. Navíc chutná i Kubovi, takže to je taky velké plus.

Na jednu pizzu budete potřebovat:

• 100g měkkého tvarohu
• 30g mouky, já používám celozrnnou špaldovou
• 1 bílek, nebo klidně celé vejce, pokud nemáte jak jinak žloutek zpracovat
• špetku soli
• 50g rajčatového protlaku
• koření dle chuti
• a cokoli nahoru na pizzu

Já si na pizzu ráda dávám sýr a šunku, kukuřici, nebo třeba pro změnu tuňáka a olivy, jako dneska. Kuba má zase rád salámovou.

Nejprve smíchám tvaroh, mouku, vejce a špetku soli. Já mám teď nového robota, tak ho používám úplně na vše, ale zvládnete to v pohodě i v míse bez něj.

Těsto by mělo být takové hutnější, lepkavé. Po promíchání ho rovnoměrně rozprostřu na plech, do tenké vrstvy a dám do trouby předpéct na 180°C. Jak jsem psala, že se mi pizza poprvé nepovedla, tak to bylo právě tím, že jsem těsto nejprve nepředpekla. Dala jsem na to rovnou protlak, sýr a šunku a celé to potom bylo syrové a nedodělané.

Než se těsto předpeče a trochu zezlátne, připravím si vše, co budu dávat na pizzu.

Naskládám to nahoru a peču ještě dalších 15 minut.

A je hotovo! Mňam!

Jestli pizzu budete zkoušet, určitě mi dejte vědět, jak se vám povedla, co jste si na ní dali a jak vám chutnala :)). A taky jestli občas chcete na blogu i další jednoduché recepty.